CLARIN-Servicezentrum des Zentrums Sprache an der BBAW
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Praktisches Kochbuch für die Deutschen in Amerika. Milwaukee, 1879.

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Creator:Deutsches Textarchiv
Date of creation:2022-11-15
URL:http://hdl.handle.net/21.11120/0000-000B-D29D-7
CMDI profile:clarin.eu:cr1:p_1562754657370
Name of collection:Deutsches Textarchiv (1600–1900)

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Object description

Digital object

Title:Praktisches Kochbuch für die Deutschen in Amerika : Zuverlässige und selbstgeprüfte Anweisungen zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen und Getränke, zum Backen, Einmachen u. s. w. : Bearbeitung des anerkannt besten deutschen Kochbuchs der Frau Henriette Davidis
Vollständige digitalisierte Ausgabe.
Date:2022-11-15T10:39:15Z
Editors:Alexander Geyken (↗GND), Susanne Haaf (↗GND), Bryan Jurish (↗GND), Matthias Boenig, Christian Thomas, Frank Wiegand
Responsibilities:
Extent:
images: 412
tokens: 175507
types: 12446
characters: 1181985
Publisher:Berlin-Brandenburg Academy of Sciences and Humanities (BBAW)
Deutsches Textarchiv
Jägerstr. 22/23, 10117 Berlin
Germany
e-mail: dta@bbaw.de
Availability:

Distributed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 2.0 Generic (German) License.

Original document

Title:Praktisches Kochbuch für die Deutschen in Amerika : Zuverlässige und selbstgeprüfte Anweisungen zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen und Getränke, zum Backen, Einmachen u. s. w. : Bearbeitung des anerkannt besten deutschen Kochbuchs der Frau Henriette Davidis
Edition: First edition
Publisher:Georg Brumder's Verlag
Place:Milwaukee
Date:1879
Font face:

Fraktur

Encoding

<p>Anmerkungen zur Transkription:</p> <ul> <li>Als Grundlage dienen die <a href="http://de.wikisource.org/wiki/Wikisource:Editionsrichtlinien">Wikisource:Editionsrichtlinien</a>.</li> <li>Geviertstriche »—« werden als normale Gedankenstriche »–« wiedergegeben.</li> </ul>

Profile

Historical German text source (16th—19th c.) digitized for the Deutsches Textarchiv (German Text Archive) collection according to the TEI-P5 guidelines.

Language:(Früh-)Neuhochdeutsch (deu)
Language:German (deu)
Text class:Gebrauchsliteratur :: Gebrauchsliteratur
in DTA corpora:ready, wikisource
primary channel:printed text
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