New/ Kunstreich vnd Nützliches KochbuchDarinn allerley nützliche vnd seltzame Speisen vnd Trachten/ nicht allein von Wildpret/ Vogeln/ Fischen vnd Fleisch/ sondern auch gebackener/ alß Mürtzepanen/ Dortten/ Pastetten/ Kuchen vnd dergleichen/ für allerley Stands personen/ Auch in allerley Haußhaltungen/ vnd nach gelegenheit der zeit/ Gasterey oder Pancketen/ oder sonsten/ wie dergleichen vffn nohtfall für krancke Leute schnell vnd balde/ mit geringen vnd leichten Vnkosten zuvorfertigenDeckhardtJohannhttp://d-nb.info/gnd/1020420243GeykenAlexanderhttp://d-nb.info/gnd/115266127HaafSusannehttp://d-nb.info/gnd/1018099549JurishBryanhttp://d-nb.info/gnd/1019062681BoenigMatthiasThomasChristianWiegandFrankGloningThomasKeilViolaKrufczikPatriciaKuseMarcJustus-Liebig-UniversitätDatenerfassung und Korrektur, Konversion nach XML2013-05-07T06:54:31ZGottfried Wilhelm Leibniz BibliothekBereitstellung der Bilddigitalisate (Ob-A 75)2014-11-24T14:56:31ZCLARIN-DLangfristige Bereitstellung der DTA-AusgabeVollständige digitalisierte Ausgabe.320421493578259275Berlin2020-02-28T18:41:34Zdta@bbaw.deDeutsches TextarchivBerlin-Brandenburg Academy of Sciences and Humanities (BBAW)Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften (BBAW)Jägerstr. 22/23, 10117 BerlinGermanyDistributed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial 3.0 Unported (German) License.http://www.deutschestextarchiv.de/deckhardt_kochbuch_1611http://www.deutschestextarchiv.de/book/download_xml/deckhardt_kochbuch_1611http://www.deutschestextarchiv.de/book/download_html/deckhardt_kochbuch_1611http://www.deutschestextarchiv.de/book/download_text/deckhardt_kochbuch_1611deckhardt_kochbuch_161130390urn:nbn:de:kobv:b4-30390-3Deckhardt, Johann: New/ Kunstreich und Nützliches Kochbuch. Leipzig, 1611.New/ Kunstreich vnd Nützliches KochbuchDarinn allerley nützliche vnd seltzame Speisen vnd Trachten/ nicht allein von Wildpret/ Vogeln/ Fischen vnd Fleisch/ sondern auch gebackener/ alß Mürtzepanen/ Dortten/ Pastetten/ Kuchen vnd dergleichen/ für allerley Stands personen/ Auch in allerley Haußhaltungen/ vnd nach gelegenheit der zeit/ Gasterey oder Pancketen/ oder sonsten/ wie dergleichen vffn nohtfall für krancke Leute schnell vnd balde/ mit geringen vnd leichten Vnkosten zuvorfertigenDeckhardtJohannhttp://d-nb.info/gnd/1020420243[4] Bl., 288 S., [10] Bl.Leipzig1611Henning GrosseFraktur <p>Die Transkription beruht auf dem Exemplar der <a href="https://www.opac.uni-erlangen.de/cgi-bin/uer-cgi/bsb_ql00.pl?query=BV008980722">Universitätsbibliothek Erlangen-Nürnberg, Sign. H61/4 TREW.X 1058</a>.</p> <p>Weitere Anmerkungen zur Transkription:</p> <ul> <li>Bodensignaturen, Kolumnentitel, Kustoden, Ligaturen, Marginalien, s-Grapheme und die Silbentrennung sind nicht berücksichtigt worden.</li> </ul> Historical German text source (16th—19th c.) digitized for the Deutsches Textarchiv (German Text Archive) collection according to the TEI-P5 guidelines.GermanGebrauchsliteraturKochbuchreadydtaeprinted text