Deutsches Textarchiv 2020-02-28 http://hdl.handle.net/21.11120/0000-0006-1A99-1 clarin.eu:cr1:p_1381926654438 Deutsches Textarchiv (1600–1900) Resource http://hdl.handle.net/21.11120/0000-0006-1A98-2 LandingPage http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:b4-30390-3 SearchService http://dspin.dwds.de:8088/ddc-sru/dta/ New/ Kunstreich vnd Nützliches Kochbuch Darinn allerley nützliche vnd seltzame Speisen vnd Trachten/ nicht allein von Wildpret/ Vogeln/ Fischen vnd Fleisch/ sondern auch gebackener/ alß Mürtzepanen/ Dortten/ Pastetten/ Kuchen vnd dergleichen/ für allerley Stands personen/ Auch in allerley Haußhaltungen/ vnd nach gelegenheit der zeit/ Gasterey oder Pancketen/ oder sonsten/ wie dergleichen vffn nohtfall für krancke Leute schnell vnd balde/ mit geringen vnd leichten Vnkosten zuvorfertigen Deckhardt Johann http://d-nb.info/gnd/1020420243 Geyken Alexander http://d-nb.info/gnd/115266127 Haaf Susanne http://d-nb.info/gnd/1018099549 Jurish Bryan http://d-nb.info/gnd/1019062681 Boenig Matthias Thomas Christian Wiegand Frank Gloning Thomas Keil Viola Krufczik Patricia Kuse Marc Justus-Liebig-Universität Datenerfassung und Korrektur, Konversion nach XML 2013-05-07T06:54:31Z Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek Bereitstellung der Bilddigitalisate (Ob-A 75) 2014-11-24T14:56:31Z CLARIN-D Langfristige Bereitstellung der DTA-Ausgabe Vollständige digitalisierte Ausgabe. 320 42149 3578 259275 Berlin 2020-02-28T18:41:34Z dta@bbaw.de Deutsches Textarchiv Berlin-Brandenburg Academy of Sciences and Humanities (BBAW) Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften (BBAW) Jägerstr. 22/23, 10117 Berlin Germany Distributed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial 3.0 Unported (German) License. http://www.deutschestextarchiv.de/deckhardt_kochbuch_1611 http://www.deutschestextarchiv.de/book/download_xml/deckhardt_kochbuch_1611 http://www.deutschestextarchiv.de/book/download_html/deckhardt_kochbuch_1611 http://www.deutschestextarchiv.de/book/download_text/deckhardt_kochbuch_1611 deckhardt_kochbuch_1611 30390 urn:nbn:de:kobv:b4-30390-3 Deckhardt, Johann: New/ Kunstreich und Nützliches Kochbuch. Leipzig, 1611. New/ Kunstreich vnd Nützliches Kochbuch Darinn allerley nützliche vnd seltzame Speisen vnd Trachten/ nicht allein von Wildpret/ Vogeln/ Fischen vnd Fleisch/ sondern auch gebackener/ alß Mürtzepanen/ Dortten/ Pastetten/ Kuchen vnd dergleichen/ für allerley Stands personen/ Auch in allerley Haußhaltungen/ vnd nach gelegenheit der zeit/ Gasterey oder Pancketen/ oder sonsten/ wie dergleichen vffn nohtfall für krancke Leute schnell vnd balde/ mit geringen vnd leichten Vnkosten zuvorfertigen Deckhardt Johann http://d-nb.info/gnd/1020420243 [4] Bl., 288 S., [10] Bl. Leipzig 1611 Henning Grosse Fraktur <p>Die Transkription beruht auf dem Exemplar der <a href="https://www.opac.uni-erlangen.de/cgi-bin/uer-cgi/bsb_ql00.pl?query=BV008980722">Universitätsbibliothek Erlangen-Nürnberg, Sign. H61/4 TREW.X 1058</a>.</p> <p>Weitere Anmerkungen zur Transkription:</p> <ul> <li>Bodensignaturen, Kolumnentitel, Kustoden, Ligaturen, Marginalien, s-Grapheme und die Silbentrennung sind nicht berücksichtigt worden.</li> </ul> Historical German text source (16th—19th c.) digitized for the Deutsches Textarchiv (German Text Archive) collection according to the TEI-P5 guidelines. German Gebrauchsliteratur Kochbuch ready dtae printed text