Deutsches Textarchiv 2016-02-03 http://hdl.handle.net/11858/00-203C-0000-0029-F5A8-9 clarin.eu:cr1:p_1381926654438 Deutsches Textarchiv (1600–1900)
Resource http://hdl.handle.net/11858/00-203C-0000-0024-8891-C LandingPage http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:kobv:b4-30390-3 SearchService http://dspin.dwds.de:8088/ddc-sru/dta/ New/ Kunstreich vnd Nützliches Kochbuch Darinn allerley nützliche vnd seltzame Speisen vnd Trachten/ nicht allein von Wildpret/ Vogeln/ Fischen vnd Fleisch/ sondern auch gebackener/ alß Mürtzepanen/ Dortten/ Pastetten/ Kuchen vnd dergleichen/ für allerley Stands personen/ Auch in allerley Haußhaltungen/ vnd nach gelegenheit der zeit/ Gasterey oder Pancketen/ oder sonsten/ wie dergleichen vffn nohtfall für krancke Leute schnell vnd balde/ mit geringen vnd leichten Vnkosten zuvorfertigen Deckhardt Johann http://d-nb.info/gnd/1020420243 Geyken Alexander http://d-nb.info/gnd/115266127 Haaf Susanne http://d-nb.info/gnd/1018099549 Jurish Bryan http://d-nb.info/gnd/1019062681 Boenig Matthias Thomas Christian Wiegand Frank Gloning Thomas Keil Viola Krufczik Patricia Kuse Marc Justus-Liebig-Universität Datenerfassung und Korrektur, Konversion nach XML 2013-05-07T06:54:31Z Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek Bereitstellung der Bilddigitalisate (Ob-A 75) 2014-11-24T14:56:31Z CLARIN-D Langfristige Bereitstellung der DTA-Ausgabe Vollständige digitalisierte Ausgabe. 320 42149 3578 259275 Berlin 2016-02-03T12:02:37Z dta@bbaw.de Deutsches Textarchiv Berlin-Brandenburg Academy of Sciences and Humanities (BBAW) Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften (BBAW)
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Deckhardt, Johann: New/ Kunstreich und Nützliches Kochbuch. Leipzig, 1611. New/ Kunstreich vnd Nützliches Kochbuch Darinn allerley nützliche vnd seltzame Speisen vnd Trachten/ nicht allein von Wildpret/ Vogeln/ Fischen vnd Fleisch/ sondern auch gebackener/ alß Mürtzepanen/ Dortten/ Pastetten/ Kuchen vnd dergleichen/ für allerley Stands personen/ Auch in allerley Haußhaltungen/ vnd nach gelegenheit der zeit/ Gasterey oder Pancketen/ oder sonsten/ wie dergleichen vffn nohtfall für krancke Leute schnell vnd balde/ mit geringen vnd leichten Vnkosten zuvorfertigen Deckhardt Johann http://d-nb.info/gnd/1020420243 [4] Bl., 288 S., [10] Bl. Leipzig 1611 Henning Grosse

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<p>Die Transkription beruht auf dem Exemplar der <a href="https://www.opac.uni-erlangen.de/cgi-bin/uer-cgi/bsb_ql00.pl?query=BV008980722">Universitätsbibliothek Erlangen-Nürnberg, Sign. H61/4 TREW.X 1058</a>.</p> <p>Weitere Anmerkungen zur Transkription:</p> <ul> <li>Bodensignaturen, Kolumnentitel, Kustoden, Ligaturen, Marginalien, s-Grapheme und die Silbentrennung sind nicht berücksichtigt worden.</li> </ul>

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